Pinoy Icy Desserts와 관련이있을 때 Halo-Halo의 인기와 경쟁 할 수있는 것은 없습니다. 말 그대로 “믹스 믹스”로 번역됩니다. 이번 여름 간식은 함께 섞어야하는 면도 된 얼음을 얹은 달콤한 재료의 뷔페입니다.
뿌리는 빙수, 붉은 콩 및 향이 나는 시럽으로 구성된 디저트 인 일본의 카키고리 (Kakigori)로 거슬러 올라갈 수 있습니다. 외국 출신에도 불구하고 필리핀 인들은 우리의 취향에 맞게 우리 자신의 것을 받아들이고 재창조했습니다.
우리 모두는 아마도 우리 자신의 이웃 즐겨 찾기가있을 것입니다. 그러나 일부 시설은 Halo-Halo를 자체적으로 뚜렷한 스핀으로 제공하여 다음 단계로 가져갑니다. 여기 필리핀 주변의 특이한 후광-할로가 시도해 볼 가치가 있습니다.
이 가이드에서 다루는 것은 무엇입니까?
매운 할로 할로
Wintermelon Halo-Halo
파스티스 후광
Knickerbocker
Ice Buko Halo-Halo
두리안 헤일로 할로
튀긴 후광
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매운 할로 할로
위치 : San Pablo City, Laguna
제공 : Ben ‘s Halo-Halo
이 Halo-Halo는 Saba (바나나), Macapuno 및 특수 젤라토 얼음에 묻힌 흰 으깬 콩을 달게 한 다음 Ube, Leche Flan 및 Langka를 얹었습니다. 그러나 Spicy Winter Season Halo-Halo라는 Halo-Halo 변형 중 하나에 첨가 된 특이한 성분은 Chili입니다. Ben의 Halo-Halo는 또한 짠 여름 Halo-Halo를 제공하여 계란을 소금에 절인 것입니다.
주소 : 메인 상점은 Brgy에 있습니다. 라구나 산 파블로 시티 (San Pablo City) 국도 고속도로. 그러나 그것은 메트로 마닐라의 여러 도시와 루손의 다른 지방으로 분기되었습니다.
가격 : PHP 110-115
Wintermelon Halo-Halo
위치 : Laguna
제공 : Aling Taleng의 Halo-Halo
다른 Halo-Halo는 많은 재료를 가지고 있지만 Aling Taleng은 6 개만 있습니다. 그들의 Halo-Halo에는 붉은 녹은 콩, 흰 콩, Ube, Macapuno 및 독특한 Kundol 또는 Wintermelon이 있습니다. 그들의 토핑을 위해, 전형적인 레체 플랜 대신, 그들은 달콤한 Tumbong ng niyog (성숙 할 때 코코넛 내부에 싹이되는 성장)를 사용합니다.
그들은 1933 년 이후로 마음과 멍청이를 가득 채웠습니다.
주소 : 169 General Luna Street, Pagsanjan, Laguna
가격 : PHP135
파스티스 후광
위치 : Pampanga
제공 : Kabigting의 Halo-Halo
Halo-Halo의 버전에는 으깬 신장 콩, 크림 옥수수 및 Carabao ‘s Milk Pastillas (물론 얼음과 우유를 제외하고)라는 세 가지 성분이 있습니다. 간단하게 들리지만 최고의 맛은 부족하지 않습니다. Pampanga의 작은 Carinderia에서 Pampanga의 여러 지점과 Quezon City의 한 가지가있는 존경받는 이름으로 성장하는 것은 사람들이 쉽지만 맛있는 레시피를 얼마나 좋아하는지에 대한 증거입니다.
주소 : 메인 브랜치는 Pampanga의 Arayat의 J M Espino Street를 따라 있습니다. 그러나 퀘존 시티의 Bago Bantay와 Banawe, Marikina City의 Concepcion Dos도 있습니다.
가격 : PHP110
Knickerbocker
위치 : Zamboanga City
제공 : Hacienda de Palmeras Hotel and Restaurant
이것이 Halo-Halo가 아니라고 주장 할 수 있지만 확실히 비슷합니다. Zamboanga City의 세대 이름 인 Knickerbocker는 젤리, 신선한 과일 및 딸기 아이스크림을 얹은 압축 우유의 혼합입니다. 전형적인 Halo-Halo의 과일하고 건강한 버전입니다. 일부 관광객들은 Hacienda de Palmeras Hotel and Restaurant으로갑니다. 그러나 Paseo del Mar.
주소 : Paseo del Mar, Valderoza Street, Zone IV, Zamboanga City
Ice Buko Halo-Halo
위치 : Batangas
제공 : Casa Rap
우리가 거리에서 볼 수있는 전형적인 후광과는 다른 도시 레스토랑에서 제공되는 것과는 달리,이 Halo-Halo에는 많은 재료가 없었습니다. 우리 팀이 그것을 시도한 몇 번이나 마카 푸노, 피니 피그, 레체 플랜의 3 가지 주요 성분 만있었습니다. 그리고 그렇습니다. 물론 우유.
그러나 단지 평범한 얼음 대신 코코넛 셰르 베트와 우유 칵테일을 사용합니다. 나는 그것이 정확히 무엇인지 모르겠지만 Ice Buko와 같은 맛 (거리에서 판매 된 얼어 붙은 간식)은 아마도 우리가 그것을 좋아하는 이유 일 것입니다. 우리는 그것을 Ice Buko Halo-Halo라고 부릅니다. ㅋ.
단순함에도 불구하고, 그것을 시도한 사람들로부터 칭찬을 받고 더 많은 것을 위해 돌아오고 싶어합니다.
주소 : 90, 4227, Jose P. Laurel Hwy, San Jose, Batangas 회장
가격 : PHP100
두리안 헤일로 할로
위치 : Davao City
제공 : Aling Foping의 Halo-Halo
Aling Foping ‘s는 Davao에서 인기있는 Halo-Halo 장소입니다. Durian은 Davao의 알려진 농산물이기 때문에 Halo-Halo 버전에 통합했습니다. 그들은 Pinipig와 Nata de Coco와 함께 Durian Jam과 Durian 아이스크림을 재료로 사용합니다. 이것은 Durian을 맛보고 싶지만 인기있는 냄새 때문에 신선한 과일을 시험해보고 싶지 않은 사람들에게 좋은 대안입니다.
주소 : 다바오 시티의 Matina Town Square. 그러나 Abreeza Mall의 음식 선택, SM Lanang ‘s Sky Garden, Boxed Up 및 Eden Nature Park and Resort에도 지점이 있습니다.
가격 : PHP85-105
튀긴 후광
위치 : LA Union
제공 : Halo-Halo de Iloko
이것은 확실히이 Pinoy 여름 간식에서 다른 스핀입니다. 그것끈적 끈적한 쌀, 달콤한 사바, Yema Pandan 및 Ube는 Lumpia 래퍼로 싸서 튀긴 튀김을 가지고 있습니다. Ube 아이스크림, 콘플레이크 및 체리의 왕관과 함께 제공됩니다.
Halo-Halo de Iloko는 또한 전통적인 얼음 형태에 가까운 다른 유형의 Halo-Halo를 제공하지만 여전히 Buko Halo-Halo와 같은 독특한 감각을 가지고 있습니다.
address : Zandueta St, San Fernando, LA Union
가격 : PHP 150
2020 • 4 • 15
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